| 1. |  € 69,00 | EAN-13: 9788860592835 Davide Staffa
Il grande libro dei rum. L'atlante che analizza oltre 900 etichette di rum. Storia, descrizioni delle tipologie, degustazioni e abbinamenti. Ediz. illustrata
| Edizione: | Polaris, 2021 |
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Indicativamente procurabile in 5-6 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Testo remainders al momento non procurabile | | Prezzo di acquisto | € 69,00 | | Descrizione | Descrizione del libroDopo la prima edizione datata 2013, premiata all'International Rum Conference di Madrid del 2014 come "Mejor Labor Educacional en el Mundo del Ron aà±o 2013", presentiamo la nuova edizione. In questa rinnovata versione, aumentata nei contenuti di oltre il 50% rispetto alla precedente, sono state inserite e aggiornate molte foto, con una veste grafica molto più elegante. Nel libro viene trattata la storia del rum, le origini e il viaggio della canna da zucchero, tutti i processi produttivi fino all'imbottigliamento, storia, aneddoti, curiosità e vengono analizzati tutti i più importanti rum del mondo trattando nel dettaglio il relativo processo produttivo. Sono anche riportati i cocktail tradizionali e quelli innovativi con le rispettive ricette dei più famosi barman italiani. Oltre 900 le etichette recensite. | |
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